Das Hachinger Bio G´wölb, … „der Bioladen mit Herz in Oberhaching“.

Seit 2005 betreiben Martina Thalmayr und Anja Hadamek ihr Hachinger Bio G´wölb im Zentrum der oberbayerischen Gemeinde südöstlich von München. Was aus einer spontanen Idee der beiden Betriebswirtschaftlerinnen geboren wurde, hat mittlerweile beachtliche Größe erreicht. Eine erneute Erweiterung ist gerade in Planung.

Neben regionalen Frischeprodukten wie Gemüse, Brot und Wurstwaren bieten die beiden Unternehmerinnen zusammen mit ihrem Team einen täglichen Mittagstisch im hauseigenen Bistro. Frischgepresste Fruchtsäfte sind es dort genauso im Angebot wie Kaffee- und Teespezialitäten aus aller Welt.

Wie wichtig den beiden der Kontakt zu Lieferanten und Produzenten ist, zeigt Martina Thalmayer gerade mit ihrem Jahresurlaub in Italien. Auf dem Reiseplan stehen unter anderem eine Kaffeerösterei, ein Nudelhersteller und natürlich eine Bio-Kelterei.

Martina Thalmayr ist Bürgermeisterkandidatin bei der Kommunalwahl 2020.